一、
熬糖锅概述
熬糖锅(夹层锅)又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅、电加热熬糖锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热;支脚是由三棱锥形式、圆管式的,此种支脚是用于立式熬糖锅的,而槽钢支架式是用于可倾式熬糖锅的。
二、
熬糖锅用途
熬糖锅具有受热面积大、热效率高、加热匀、升温快、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
三、
熬糖锅特点
熬糖锅广泛用于餐厅、食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、煮鸡蛋等!
三、
熬糖锅图片展示
立式熬糖锅
可倾式熬糖锅
搅拌式熬糖锅