固定式夹层锅
(立式夹层锅)其时就是指整个夹层锅锅体是用三个支脚固定的,锅体不能随意翻转,而
可倾式夹层锅的锅体是可随意翻转的。因此,固定是夹层锅比较适合于
液体物料,因它在卸料时可直接从锅体下面将物料卸出。
固定式夹层锅
固定式夹层锅按有无搅拌方式一般可以分为两种,第一种是叫固定式不带搅拌夹层锅,另一种是固定式带搅拌夹层锅。具体结构外形可查看下面的图。
固定式不带搅拌夹层锅
固定式带搅拌夹层锅
该结构的
夹层锅广泛应用于糖果、乳品、酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等。它除了可以单独对物料加工外,还可在生产线中配合整条生产线的生产,如豆奶生产线、八宝粥生产线、果汁生产线等!