【小型夹层锅概述】

小型夹层锅容积通常是指50L到200L的，它主要用于各行业的蒸煮、炒等操作，如对糖果、制药、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工。本页面主要讲述可倾斜（锅体可倾倒将物料倒出）的小型夹层锅

【小型夹层锅分类】

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构；
2、按加热方式可分为：电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅；
3、按工艺可分为：带搅拌夹层锅和不带搅拌夹层锅；

【小型夹层锅结构】

小型夹层锅与其它夹层锅一样，只是容积改变了，它主要由锅体、撑脚或可倾架（由结构决定）组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽（或电或燃气）加热。

【小型夹层锅用途】

小型夹层锅设备适用场合通常是实验室、大专院校、人群少以及与小型饮料生产线搭配使用，如小型豆奶生产线、小型豆浆生产线等小型饮料生产线。

【小型夹层锅用途】

1、热源多方面选择，一般有蒸汽、电、燃气三种热源供用户选择；
2、受热面积大、热效率高、加热匀、液料沸腾时间短；
3、加热温度容易控制；
4、使用安全、方便；
5、该夹层锅与物料接触部份采用卫生级不锈钢304或316L材质制造，而外锅体、可倾架、支脚等与物料不接触的地方可根据客户要求选用不锈钢或碳钢；
6、有带搅拌和不带搅拌方式，其中带搅拌又有普通搅拌和刮边刮底搅拌两种装置选择。
7、根据物料特性有立式和可倾式两种选择。

【惠合发货包装】

【惠合制图工程师】



【惠合同事安装调试】


【小型夹层锅技术参数】

公称容积	50	100	200
口径(mm)	Φ600	Φ700	Φ800
锅深(mm)	400	450	530
传热面积(m2)	0.45	0.58	1.12
接口尺寸 蒸汽管 冷凝水管	3/4寸
	3/4寸
工作压力	≤0.09Mpa（可根据客户使用情况进行调整设计）
搅拌速度	36 r/min（可根据客户使用情况进行调整设计）
搅拌功率(KW)	0.55	0.55	0.75

注：
1、图表中夹层锅参数为标准配置，如客户另有要求，请提出。
2、夹层工作压力≤0.09Mpa，如客户有要求可按要求定做。
3、夹层锅选型需提供的工艺参数：物料性质、工作压力、工作温度、要求等。

【为什么选择我们】

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